Seitas e receitas (5)

Seitas e receitas (5)

Sugestão de entradas e saídas.

As retiradas para o tira gosto, e os que tiram proveitos.

A princípio devem ser servidos como tira gosto em entradas, antes das refeições, os petiscos antigos e tradicionais. Espetinhos de salsicha, com pimentão, cenoura e queijo, também muito conhecido como sacanagem. Sirva torradinhas de pão velho com patê feito de sobras de miúdos moídos misturados com banha, ate formar uma pasta unguenta e melequenta. 

Troque as iscas de linguado com molho rose ou molho golf, pelas línguas do seu falso eleitorado, com molho de espinhos de roseira e golfadas de mamadeira. Outra opção é Quiche de ginga com jiló: http:/quiche-de-ginga-com-jilo.html

Uma refeição em família com a Tia Chester, com o catita fofoqueira, a rata do portão mais o filhote de bem-te-vi, deve ser oferecida com fartura, e muita sacanagem, na entrada e na saída. O ideal seria oferecer somente os palitos, sem os acepipes, ou seja, uma variação da sacanagem: uma sacanagem com a sacanagem. Para que os palitos fiquem presos em suas gargantas. Ofereça também caroços de azeitonas para facilitar a deglutição. Mas eles podem desconfiar e não aceitar. 

Outra opção seria oferecer palitos diversos, de preferência a palitos de fósforos riscados, palitos de churrasco usados e queimados, ou cotonetes sujos e melecados. Sirvam em latinhas de sardinha vazias, pedacinhos de mortadela velha e queijo mofado, com molho chumbinho para acompanhar. 

Bolinhos de fubá com cimento também pode fazer muito sucesso se for oferecido água com fartura, direto da torneira. Fáceis de fazer: misturando cimentos com fubás e fubás. Ao pó formado mistura-se com um elemento líquido ou aquoso, água e óleo queimado, até o pondo de enrolar e fazer bolinhas. Finalize as bolinhas passando por fora sal de fruta, ou bicarbonato de sódio, para dar uma efervescência ao entrar em contato com a água, provocando asfixia. Os bolinhos podem variar de cor e de sabor, associando: fubá branco ou fubá amarelo; cimento branco ou cimento portland; sal ou açúcar; soda caustica ou diabo verde; acido sulfúrico ou acido muriático. Espalhe os bolinhos pela casa ou pela mesa. 

Para um publico mais exigente e seleto que não aceita, ou não tolera receitas caseiras, é possível encontrar acepipes industrializados, e com nomes sugestivos. São também conhecidos como veneno de rato, e pelos analfabetos funcionais, é conhecido como remédio para rato.

De preferência para ornamentar a mesa e o chão com ratoeiras armadas. Nunca se sabe o que poderá acontecer, de sentarem à mesa o ficar correndo pelo chão.

O ideal é que o tira gosto deixe um gosto amargo na boca.

Rio de Janeiro/RJ ─  18/09/2014
Texto produzido para: Blogs			Palavras Chaves: gestão; qualidade; conhecimento Palabras Clave: gestión; la calidad; el conocimiento Key Words: management; quality;  knowledge
CMEC/FUNCARTE Cadastro Municipal de Entidades Culturais da Fundação Cultural Capitania das Artes Natal/RN			Roberto Cardoso Desenvolvedor de Komunicologia
			PRÊMIO DESTAQUES DO MERCADO - INFORMATICA 2013 Categoria Colunista em Informática
VOTE: Acesse o link http://www.informaticaemrevista.com.br/ Votação: JULHO a OUTUBRO de 2014			Candidato DESTAQUES DO MERCADO - INFORMATICA 2014
- Clique na figura - Escolha a categoria e o candidato - Aguarde e-mail de confirmação			Categoria: Colunista em Informática Categoria: Segurança da Informação Informática em Revista-Natal/RN
Desenvolvedor de Komunicologia
Cientista Social Jornalista Científico Reiki Master & Karuna Reiki Master			Colunista/Articulista Informática em Revista - Natal/RN Informática em Revista - João Pessoa/PB
Sócio Efetivo do INRG (Instituto Norte-Rio-Grandense de Genealogia			Sócio Efetivo do IHGRN (Instituto Histórico e Geográfico do Rio Grande do Norte)
Link Curriculo Lattes			http://lattes.cnpq.br/8719259304706553
E-MAIL:  rcardoso.gti@terra.com.br		E-MAIL:  forummaracaja@gmail.com		E-MAIL: rcardoso277@yahoo.com.br

Seitas e receitas (3)

Seitas e receitas (3)

Modo de servir e acompanhamentos

Serve-se de acordo com o gosto de cada um, do freguês, da casa e da ocasião. Ao gosto dos convidados ou do anfitrião. Para visitas convidadas e agendadas, ou visitas incomodativas e intrometidas. Come-se ou degusta-se na própria casa ou na casa da mãe Joana. Cuidado redobrado com o fogo em casa de ferreiro. Em casa de ferreiro o espeto é de pau.

Pratos de serviços e guarnições, prato principal ou acompanhamentos. Serve-se em travessas ou baixelas; pratos e tigelas; panelas ou gamelas. Servido sobre a mesa da nobreza ou debaixo da mesa, espalhado pelo chão. Prato típico do mês das bruxas, setembro cidadão, outubros negros e mês de finados. Mais uma ruma de lugar e de ocasião. 

Ideal para o dia da sogra e do sogrão. Acompanhado de catita fofoqueira e rata de portão. Depois de regados e temperados com azeites, molhos e vinagres, de cobras imersas e maturadas em cachaça de dálias, com losna e estragão. 

Para uma vingança come-se frio. Para a esperança consome-se morno, com a opção de esfriar mais durante o consumo, e/ou reaquecer em outra degustação. Para brigas, arengas e confusões, ofereça bem quente. Em ocasiões de indiferença, sirva bem gelado. Em situações mais difíceis é melhor consumir pela beiradas. Em briga de marido e mulher, o melhor é não meter a colher.

Decore e acrescente ao prato oferecido temperos e complementos in natura: sal grosso e cocô do cavalo do bandido. Para pratos mais requintados, para visitas mais distintas e inesperadas. Especiarias mais finas e delicadas, muito pouco encontradas e ofertadas, como as fezes de mosquitos ou moscas do cocô do cavalo do bandido. Guarneça os pratos ou ofereça porções, de menstruação de aves ou ovos, maturados em chocadeiras.

Como entrada ou consume, sirva sopa de pedra ou vidro, prevenindo os banguelas. Para acompanhar, pirão d’água sem farinha e um pedaço de nada assado. Macarrão nada e limão nada. Farinha pouca meu pirão primeiro. Não deixar arrastar brasas para outras sardinhas.

Outras entradas: Salada crua de pimenta dedo de moça, pimenta de cheiro, urtiga e almeirão. Paçoca de minhoca, farinha, areia de cemitério, com lambreta ou berbigão. 

Pode-se ainda antes, depois e durante, ao ritual de refeição oferecer preparados orgânicos e digestivos. Chá de rolha com micção. Atribuindo milhares de opções, do Ph 7 ao índice maximo de concentração, de um para um milhão. 

Rio de Janeiro/RJ ─  06/09/2014
Texto produzido para: blogs Texto disponível em http://semanajoaocandido.blogspot.com.br/2014/09/seitas-e-receitas-3.html	Palavras Chaves: gestão; qualidade; conhecimento; alimentos Palabras Clave: gestión; la calidad; el conocimiento; alimento Key Words: management; quality;  knowledge; foods

Seitas e receitas (1)

Ingredientes

Texto disponível em

http://osabereseosabores.blogspot.com.br/2014/09/seitas-e-receitas-1.html

Seitas e receitas (2)

Modo de preparo

Texto disponível em

http://mirnasemarinas.blogspot.com.br/2014/09/seitas-e-receitas-2.html

http://programacaoculturalnailha.blogspot.com.br/2014/09/seitas-e-receitas-2.html

Seitas e receitas (3)

Modos de servir

http://semanajoaocandido.blogspot.com.br/2014/09/seitas-e-receitas-3.html

Próximo Texto

Seitas e receitas (4)

Dicas de variação

Navio João Cândido

 

Navio João Cândido, contruído pelo Estaleiro Atlântico Sul (EAS) entrou em operação nesta. Com 274 metros de comprimento. ..

Túnel Nova Descoberta – Via Costeira

O RN não para de crescer e a Cidade de Natal não para com suas obras de preparação para a Copa do Mundo. Torcedores e turistas deverão encontrar uma cidade sem caos urbano, com facilidades de deslocamento de um lado para outro, com pistas de transito livre sem semáforos e sem cruzamentos, sem pedestres atrapalhando o transito e cruzando as ruas. Estacionamentos disponíveis, fartos e amplos, com segurança e vigilância.

Dando continuidade as obras de mobilidades urbanas, deverá ser construído ainda antes da Copa, na cidade de Natal, um túnel ligando o bairro de Nova Descoberta à Via Costeira, passando por baixo do Parque das Dunas, a reserva florestal urbana preservada. A nova via prevê ser uma alternativa de ligar a região hoteleira da cidade, localizada em Ponta Negra, Via Costeira e praias urbanas, ao complexo esportivo da Arena das Dunas.

Estudos já foram realizados para decidir a melhor engenharia de construção. Ao mesmo tempo em que será perfurado o morro, será construído o túnel. Anéis de aço serão colocados a medida do avanço da construção, o avanço da perfuração, evitando assim os desmoronamentos e soterramentos provocados pelo tipo de terreno encontrado ali, dunas de areia. Evitando também alterações no sistema ecológico do Parque. O Parque das Dunas que ficará situado sobre o túnel, ainda poderá contar com uma via de acesso de pedestres ligada por elevadores entre o parque e o túnel sob o solo, alguns metros abaixo.

Este túnel é um projeto antigo que já estava arquivado, surgindo agora recursos e tecnologias para execução das obras. Inicialmente os acessos rodoviários serão pelo prolongamento da Rua Cel. Coelho e Amintas Barros, cada qual dando acesso a uma mão de transito, podendo ser ampliado mais tarde de acordo com a demanda do tráfego.

Alguns nomes já estão sendo estudados e cotados para dar nome ao túnel como: Túnel Nova-Costeira, Túnel Via-Descoberta, Túnel das Dunas, Túnel Dunas-Dunas, Túnel Arena nas Dunas; Túnel de Areia, e  Luzia vai ao Parque.

Todas as obras continuam em ritmo acelerado na cidade com a promessa de tudo estar pronto antes da Copa. Muitas obras de mobilidade urbana e imobilidade urbana ainda estão previstas. Muitas construções e inaugurações estão previstas. Muitas confusões, e muitas comemorações de 1º de abril.

Entre Natal e Parnamirim/RN ─  01/04/2014